Kökleşik Türk mutfağında münteşir olarak kullanılan baharatlar sofralara bahar katar. Baharat, köklü mazii ile Türk ziftlenmek irfanünün merkezinde arz almaktadır. Baharat yahut asıl malzeme olarak yemeklerde, tatlılıklalarda, turşularda, reçellerde özellikle yapmak üzere pek çok alanda damaklarda unutulmaz izler buzakır. Türk mutfağı, sıklıkla yeğleme edilen baharatlarıyla ünlüdür. Kekik, kimyon, karabiber, toz biber, nane, pul biber ve …
Baharat
1 Sonuç(lar) gösteriliyor